Mango och banan-smoothie är min favorit just nu…
Den enkla livsstilen genomsyrar även ens matvanor – i mitt skafferi finns alltid havregryn och mannagryn som man kan göra lunchgröten av, och så köper jag hem några frukter som man kan mixa ner till smoothies.
Jag har aldrig varit någon ”lunch-människa”, utan det blir endast ett lagat mål mat per dag i vårt hem. När vi bodde ute i stugan så gjorde vi alltid matlådor som min man tog med sig nästa dag till lunch, men sedan vi flyttade in till stan så har även han börjat ta ”enklare” lunch och eventuella rester äter vi istället upp på helgen..
Tänkte senast igår på hur skönt det också är att vara utan vissa köksmaskiner, då jag först vispade sockerkakssmet och sedan grädde till pannkakan – det är nästan kontemplativt när man står där och fluffar in luft ”by hand” :-).